Ассортимент разрастается
SKU становится всё больше, но увеличение ассортимента не приводит к сопоставимому росту продаж и прибыли.
Помогаем сформировать ассортиментную матрицу, определить роль категорий и SKU, повысить оборачиваемость и сделать ассортимент управляемым на основе данных.
От аудита текущего ассортимента до разработки системы категорийного управления для магазина или розничной сети.
SKU становится всё больше, но увеличение ассортимента не приводит к сопоставимому росту продаж и прибыли.
Часть товаров замораживает оборотный капитал, занимает полочное пространство и формирует избыточные остатки.
Ассортимент магазинов формируется несистемно, а различия между форматами и локациями не формализованы.
Ввод и вывод товаров основывается на субъективных решениях, а не на продажах, маржинальности, оборачиваемости и роли товара.
Одна ассортиментная матрица применяется к торговым точкам с разной площадью, спросом, форматом и покупательским поведением.
Количество SKU не соответствует доступному полочному пространству и требованиям к товарному запасу.
Анализируем структуру категорий, SKU, продажи, маржинальность, остатки и оборачиваемость.
Сегментируем товары по вкладу в результат и стабильности спроса для принятия ассортиментных решений.
Формируем правила присутствия товаров с учётом формата, площади магазина, категории и роли SKU.
Разделяем торговые точки по параметрам спроса, формату и ограничениям, чтобы ассортимент соответствовал локации.
Создаём прозрачные критерии ротации ассортимента и оценки новых товаров.
Закрепляем показатели, ответственность и регулярные процедуры пересмотра ассортиментной матрицы.
Понятная логика того, какие товары должны находиться в конкретном магазине и почему.
Ассортимент становится связан с реальной ёмкостью магазина и покупательским спросом.
Снижается доля товаров, которые занимают место и оборотный капитал без достаточного вклада в результат.
Как структура ассортимента влияет на продажи, конкурентоспособность и эффективность магазина.
Как связать ассортимент, фейсинг, товарный запас и доступное полочное пространство.
Можно начать с отдельного аудита ассортимента или выстроить систему управления ассортиментом в рамках комплексного проекта.
Расскажите, какая задача стоит перед бизнесом. Мы предложим подходящий формат работы.